Philippe de Villiers et le "kebak"

"J'ai mangé un kebak à Budapest devant les bains turcs."



Qu'il est bon de rire parfois! Merci Monsieur de Villiers!

Le Khebab est d'origine grecque.

Je me souviens d'une enquête à ce sujet: Il est bon de rappeler et de faire connaître autour de vous que ces fameux "khebab" sont faits à partir de bas morceaux qui sont invendables, dont personne ne veut, et qui sont sanitairement sujets à caution. Pour rien au monde on ne me ferait manger ça.

Kebab est un mot persan. La forme turque est kebap.
J'en ai déjà mangé et je suis toujours en vie.

J'en ai déjà mangé moi aussi et je n'ai jamais été malade en tout cas.

Mickaelus a écrit:Villiers compte parmi les seuls qui pourraient peut-être servir dignement un roi de France restauré.

Tout-à-fait d'accord avec vous là-dessus Mickaelus.

Vous êtes des rescapés !

Par chez moi il n'y a pas une pizzeria qui ne soit halal, de plus en plus de boucheries aussi... Ca, je le déplore aussi.
Mais pour autant doit-on manger uniquement français? Ne mangez-vous jamais de couscous ou de tajine par exemple? On ne peut pas décider de boycotter un type de plat sous prétexte qu'il est d'origine arabe ou oriental, faut pas pousser quand-même.

Je partage entièrement l'opinion et l'usage de Mickaelus: moi non plus je n'ai jamais mangé de couscous, ni de mechoui ni de toutes ces choses qui sont le parfait symbole de notre décadence et, le croyez-vous, je m'en flatte !

Le couscours est pied-noir donc français...

Le "khebab" devient tellement omni-présent que nous sommes en droit de nous demander s'il n'incarne pas une démonstration en force d'une offensive culinaire contre nos traditionnels restaurants ouvriers...
Par contre, le couscous est un plat remarquable! Il est illusoire de se condamner à l'autarcie- surtout depuis depuis "l'art culinaire- étant donné que la majorité de ce que nous trouvons dans nos assiettes ne provient par d'Europe: La tomate, la dinde, la pomme de terre, le poivre, le chocolat sont étrangers! Celà n'empêche en rien de faire participer ces ingrédients à notre culture. De même pour les cuisines étrangères: Reconnaître une identité d'origine autre que la nôtre ne devrait en rien nous priver de manger autre chose que de la poule au pot ou du civet de lapin! Ce qui s'offre à nous doit être pris à bon compte dans la reconnaissance de ses origines: Nous restons français où que nous soyions et quels que soient les mets dont nous nous rassasions! Des nems et autres tajines ne sauraient être perçus comme invasion et spoliation! Restons sérieux tout de même!

Je ne suis pas d'accord, Calliope: c'est une question de culture et c'est donc une question vitale. Les exemples, d'ailleurs très anciens, que vous citez ne sont pas liés à l'invasion d'une culture étrangère comme le sont les plats qui font l'objet de la discussion. J'ajoute également que ne trouvent pas grâce non plus à mes yeux les fameux "burguères" importés de la terre non moins barbare des USA et qui ruine tout autant la santé de nos étudiants. Leur introduction en France via ce traître de Jacques Borel avait été ressenti dans les années soixante comme une honte et une atteinte insupportable à la tradition culinaire française; mais l'argent a triomphé une fois de plus et maintenant tout le monde est prêt à manger n'importe quoi pourvu que ce ne soit surtout pas français.

Je crois que l'hamburger est d'origine allemande, importé par des immigrés allemands aux usa.